Széchenyi 2020 logó Széchenyi Terv Plusz kedvezményezetti infoblokk
Kihagyás és továbblépés a tartalomhoz
Márton-nap · november 11-től

Márton-napi libamenü az Üvegházban

Kovács Árpád konyhafőnökünk libás fogásai november 11-től, a készlet erejéig – és Márton-napkor az újbort is ünnepeljük.

Az idei libás fogások

A fogások külön is rendelhetők.

Grillezett libamáj ponzuval, zöldalmával, édes bao bunnal – Márton-napi libamenü, Üvegház Étterem
ElőételGrillezett libamáj ponzuval, zöldalmával, édes bao bunnal
Libaleves töltött libanyakkal – Márton-napi libamenü, Üvegház Étterem
LevesLibaleves töltött libanyakkal
Sült libacomb párolt lilakáposztával, hagymás tört burgonyával – Márton-napi libamenü, Üvegház Étterem
FőételSült libacomb párolt lilakáposztával, hagymás tört burgonyával
Sous vide libamell céklában pácolt körtével, datolyás burgonyapürével – Márton-napi libamenü, Üvegház Étterem
FőételSous vide libamell céklában pácolt körtével, datolyás burgonyapürével
Libaragu polentával, kecskesajttal – Márton-napi libamenü, Üvegház Étterem
FőételLibaragu polentával, kecskesajttal

Még a menüben

  • ElőételLibatepertőkrém uborkarelish-sel házi kenyéren
  • DesszertTiramisu

Újbor: Frittmann Irsai Olivér

Márton-napkor az újbort is ünnepeljük: megérkezett a Frittmann Irsai Olivér.

  • November 11-től, a készlet erejéig
  • A fogások külön is rendelhetők
  • Asztalt érdemes előre foglalni, de aznap is szívesen várunk, amíg tart a készlet
  • Sződliget, a Duna-parton – Vác és Göd között, díjmentes parkolóval

A Márton-napi hagyományokról bővebben »

Gyakran ismételt kérdések

Mettől kapható a Márton-napi libamenü?

2026. november 11-től, a készlet erejéig.

Egyben kell rendelni a menüt?

Nem, a fogások külön is rendelhetők.

Kell asztalt foglalni?

Asztalt érdemes előre foglalni, de aznap is szívesen várunk, amíg tart a készlet.

Lesz újbor?

Igen: Márton-napkor az újbort is ünnepeljük – megérkezett a Frittmann Irsai Olivér.

Hol van az étterem?

Sződligeten, a Duna-parton, Vác és Göd között. Díjmentes parkoló áll rendelkezésre.

Foglalj asztalt Márton-napra

November 11-től várunk a Duna-parton, libás fogásokkal és újborral.

Vendégeink a környékről: Vác, Göd, Dunakeszi és további települések | Üvegház Klub | Heti menü e-mailben | Bringás pihenő | Klubok | Kutyabarát